Быстровозводимые овощехранилища пользуются большим спросом по сравнению с арендой стационарных капитальных складов. Этому есть логическое объяснение, ведь конструкции имеют ряд преимуществ, к которым можно отнести:

• нет необходимости устанавливать сверхпрочный фундамент, так как конструкция имеет небольшой вес по сравнению с кирпичными или бетонными зданиями;
• снижение затрат на строительство по сравнению с аналогами;
• получить готовое овощехранилище можно через 2-3 недели после заказа;
• возможность к увеличению площади хранилища или его перепланировки при минимальных затратах;
• высокие теплоизоляционные свойства конструкции в результате чего обеспечивается необходимый температурный режим.

Главной особенностью быстровозводимого хранилища является его возможность установки на новом месте с минимальными затратами.

Для хранилищ используют два вида конструкций. Это могут быть как лёгкие стальные тонкостенные конструкций, так и лёгкие металлические конструкции.

Первый тип конструкций является более тонким и легким, а, следовательно, более дешевым и простым в монтаже. Металлические конструкции отличаются большей прочностью и весом. Они переносят большие нагрузки и более долговечны.

Каждая из них имеет свои особенности, исходя из которых проектант подскажет, какая именно подходит для каждого конкретного случая. Независимо от того какой тип конструкции будет применяться, технология возведения одинакова. Для начала необходимо выполнить легкий фундамент, на который позже устанавливается каркас. Далее он обшивается сендвич-панелями или похожим материалом. После окончания работ овощехранилище готово к эксплуатации.

Все овощехранилища делятся на две большие группы.

1. Универсальные. Применяются для хранения любых видов овощей. Их сохранность обеспечивается изменением условий хранения.
2. Специализированные. Применяются для хранения определенных овощей или в определенном регионе.

Также овощехранилища разделяются по видам и по другим признакам. Так существует разделение хранилищ на постоянные и временные. Постоянные в свою очередь в зависимости от конструкции делятся на каркасные и бескаркасные.

Еще одним из критериев является расположение конструкции относительно уровня почвы. По этому критерию они подразделяются на следующие виды:

• заглубленные;
• полузаглубленные;
• незаглубленные.

Хранилища могут отличаться между собой не только по конструктивным признакам, но и способу организации хранения продукции.

Чтобы получить конструкцию, пригодную для хранения овощей, нужно пройти несколько этапов от подготовки до финального оснащения помещения необходимым оборудованием. Строительство овощехранилища включает в себя 6 основных этапов.

1. Разработка индивидуального или типового проекта, расчет стоимости строительства.
2. Закупка всех необходимых материалов и оборудования. Доставка их на место производства работ.
3. Проведение работ по закладке фундамента;
4. Возведение каркаса, наружных стен и перегородок внутри помещения.
5. Работы по теплоизоляции конструкции;
6. Установка необходимого оборудования в зависимости от типа овощехранилища, а именно холодильников, вентиляции воздуха, регуляторов влажности.

После того как строительство и монтаж оборудования закончены между заказчиком и подрядчиком подписывается акт выполненных работ и хранилище сдается в эксплуатацию.